L'Esprit de la Naturopathie

Quelles bases sur la chimie des aliments par Dr Walker 

Le premier livre m'apportant les bases de la réaction chimique, des aliments ingéré dans notre corps est "Votre santé par les salades crues et la diététique" du Dr Norman W. Walker. C'est l'un des trop rares médecins a avoir une formation et expérimentation alimentaire sérieuse . Il m a permis de comprendre l'importance de mettre plus d'aliments crus dans mes repas et de dissocier les glucides (les sucres lents, sucres raffinés et amidon) des protéines entre autre. Selon Walker les fruits sont les nettoyeurs de l'organisme et les légumes sont les bâtisseurs du corps.

Les légumes permettent d’alcaniser le corps empêchant ainsi les maladies de se développer.  La plus part des aliments transformés sont  acidifiant pour notre corps comme l'est une terre trop acide où plus rien ne pousse. Redonner donc vie à votre corps en y introduisant des aliments vivants et des végétaux!

 

(n'étant plus publié, je me permet de vous en faire partager quelques pages essentiels).

Gratitude éternelle au Dr Walker...

(fruits acides : voir site doucefugalite, lien ci- dessous).

Melon a manger seul en début de repas, 15 minutes avant la suite.